Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba Alba, la capitale delle Langhe, accoglie l’88esima edizione della kermesse internazionale dedicata al prestigioso “tartufo bianco”.

Durante le otto settimane della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, il “gioiello della terra” sarà al centro di un ricchissimo programma di eventi che comprendono mostre, esposizioni, show cooking, enogastronomia, incontri culturali, musicali, letterari, folkloristici e sportivi.

Quasi due mesi di appuntamenti che coinvolgono non solo Alba, ma tutto il territorio dove, di anno in anno, si rinnovano il mistero e la magia del Tuber magnatum Pico, che solo in queste zone è diventato il simbolo di un patrimonio di esperienze collettive che unisce la ristorazione, l’ospitalità e l’autentico modo di vivere italiano.

Ecco gli appuntamenti della Fiera:

Mercato mondiale del tartufo bianco e rassegna enogastronomica “AlbaQualità”:

Ogni sabato e domenica dal 6 ottobre al 25 novembre, e apertura straordinaria il 1 e il 2 novembre – Cortile della Maddalena – Via Vittorio Emanuele, 19

Alba Truffle Show:

– Show Cooking con i grandi Chef di Langhe, Roero e Monferrato

– Analisi sensoriale del tartufo

– Wine Tasting Experience

– Ospiti d’eccezione

Ogni sabato e domenica dal 6 ottobre al 25 novembre, e apertura straordinaria il 1 e il 2 novembre – Sala Beppe Fenoglio – Cortile della Maddalena, Via Vittorio Emanuele, 19

Folcore e manifestazioni di piazza:

sabato 29 settembre: Investitura del Podestà – Piazza Risorgimento

domenica 30 settembre: Festa del vino – Centro storico

domenica 7 ottobre: Palio degli Asini e sfilata storica – Piazza Cagnasco

sabato 13 ottobre: Pantalera in costume storico – Piazza Risorgimento

domenica 14 ottobre: Albaromatica – Centro storico

sabato 20 ottobre: Il Baccanale del tartufo – Centro storico

domenica 21 ottobre: Il Borgo si rievoca – Centro storico

sabato 27 e domenica 28 ottobre: A.M.A. la Carne, Festival della Fassona battuta al coltello – Centro stroico

Palio degli Asini

Il salotto dei gusti e dei profumi:

– Una elegante struttura sotto le torri del Duomo di Alba che raccoglie il meglio delle eccellenze agroalimentati piemontesi e accoglie il visitatore attraverso esperienze sensoriali, laboratori e percorsi didattici.

Ogni sabato e domenica dal 6 ottobre al 25 novembre, e apertura straordinaria il 1 e il 2 novembre – Piazza Risorgimento

Alba Truffle Bimbi:

– Un padiglione dedicato ai bambini che visitano la Fiera con le loro famiglie. Alba Truffle Bimbi infatti, è un’area attrezzata dove i bambini possono dare libero sfogo alla loro fantasia attraverso attività, laboratori e giochi costruiti in legno.

Ogni sabato e domenica dal 6 ottobre al 25 novembre, e apertura straordinaria il 1 e il 2 novembre – Palazzo Mostre e Congressi, Piazza Medford, 3

I mercati:

domenica 7, 14, 21 e 28 ottobre: Mercato ambulante della Fiera – Vie e piazze della città di Alba

domenica 7, 14, 21 e 28 ottobre: Piazza dei Sapori – Piazza San Paolo

tutti i sabati e le domeniche dal 15 settembre al 25 novembre: Mercato della Terra Slow Food – Piazza Pertinace

domenica 14, 21, 28 ottobre: Mercato km0 Campagna Amica – Piazza antistante l’ex Tribunale

XIX Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba

domenica 11 novembre – Castello di Grinzane Cavour

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