Capodanno al Castello dei Solaro

Il Castello dei Solaro è una dimora storica del 1200, realizzata dai nobili Principi d’ Acaja come avamposto militare contro il potente marchesato di Saluzzo.

Una vera e propria fortezza medievale che ancor oggi conserva il suo aspetto fiero ed imponente, che ti fa sentire al sicuro quando oltrepassi l’ex ponte levatoio al di là del fossato.

Un Castello che nel 1400, quando divenne proprietà dei Conti Solaro, iniziò la sua nuova vita! Il restauro da parte della Contessa Eufrasia, sia del parco che dell’edificio, lo trasformò infatti da fortilizio medioevale a vero e proprio salotto culturale, grazie anche alla sete di conoscenza di questa nobil donna!

Addirittura Silvio Pellico, proprio qui al Castello, lesse ad un pubblico ristretto, in anteprima, il famoso libro ‘ Le Mie prigioni’.

Il pacchetto comprende:

• Cenone di Capodanno
• Intrattenimento musicale per tutta la serata
• Open Bar after dinner
• Pernottamento con colazione inclusa*
• Check In dalle ore 15:00 del 31/12 Check Out entro le ore 18:00 del 1/01

Menù

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Delizie dello Chef e Cocktail di benvenuto

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Carpaccio di salmone affumicato con giardinetto di gamberetti rossi al lime su letto di insalata soncino

Finissima di vitello scottata con scaglie di reggiano, tartufo e rucola

Sformatino di spinaci e verdure con vellutata di Castelmagno

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Risotto super fino carnaroli sfumato al Barbaresco con Salsiccia di Bra

Ravioli di orata con mazzancolle e pomodorini concassè

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Filetto di Cinta senese nella sua demi glace

Patate parigine al forno e lenticchie di Castelluccio al burro di malga

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Semifreddo al fiordilatte e meringa con gocce di cioccolato fondente

Tortino ai frutti di bosco con crema allo zabaione

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Acqua, vino, caffè e amari

(altri champagne in carta separata non inclusi nel prezzo)

Il pacchetto non comprende:

• eventuali extra
• tutto quanto non espressamente specificato nella sezione il pacchetto comprende

Note:

• Formula Cenone + Serata + Open Bar**: 135€ a persona
• Formula Cenone + Serata + Tavolo***: 190€ a persona
• Formula Cenone + Serata + Tavolo + Hotel: 255€ a persona
• Formula Serata + Open Bar: 55€ a persona
• Formula Serata + Tavolo: 112€ a persona

* il pernottamento non sarà all’interno del castello ma in strutture che distano da 3 a 15 minuti dalla location; l’Organizzazione metterà a disposizione un servizio navetta incluso nel prezzo per raggiungere l’hotel. Il nome della struttura e la disposizione degli ospiti verrà comunicata a conferma della prenotazione entro metà dicembre; gli hotel sono tutti minimo 3 stelle

** acquistanto la formula Open Bar sarà possibile usufruire illimitatamente del servizio cocktail per tutta la serata

*** la formula Tavolo garantirà di avere una zona riservata anche durante l’after dinner, con una bottiglia di champagne o distillato ogni 5 persone, il tutto accompagnato da frutta fresca e servizio