Parliamo di Degustazione Verticale quando la nostra intenzione è quella di andare a confrontare annate diverse, del medesimo vino, dello stesso produttore.
L’obiettivo è quello di valutare la potenzialità evolutiva del vino preso in considerazione e, allo stesso tempo, la capacità di un produttore di affrontare le possibili problematiche di un’annata, senza alterare l’identità del vino.
Degustazione a discrezione del cliente tra
4 Baroli: 150€ a persona
4 Chardonnay: 130€ a persona
Il pacchetto comprende:
- degustazione dei 4 vini scelti con materiale di supporto curato da un membro della famiglia o da una persona competente in materia interna all’azienda
- visita guidata in cantina
- pranzo e degustazione di altri 3 vini non degustati in precedenza abbinati a: antipasti freddi della tradizione, antipasto caldo, tajarin fatti a mano con ragù di carne, dessert (gli ingredienti delle varie preparazioni variano in base alla stagionalità)
Il pacchetto non comprende:
- eventuali extra
- tutto quanto non espressamente indicato nella sezione ‘il pacchetto comprende’
Informazioni e dettagli:
- la giornata si svolgerà presso l’Azienda Agricola Gian Piero Marrone
- inizio attività alle ore 10:00
- le attività si svolgeranno fino ad un massimo di 15 persone
- disponibile dal lunedì al venerdì; le attività si svolgeranno il lunedì se acquistate nel pacchetto ‘Langa Week’
- disponibile in italiano, inglese, francese, tedesco e russo
