Natale Sapori e Paesaggi

Pranzo di Natale al Castello di Pavone

  • Disponibilità 25 Dic
  • Pavone Canavese 1 giorno
  • per gruppi di 2 Persone
  • a partire da € 65 Per persona

Il Castello di Pavone, notoriamente, garantisce e porta fortuna a tutti coloro che varcano il suo portone. Gradisca, pertanto, la nostra proposta di festeggiare il Santo Natale con questa aspettativa, per iniziare un nuovo anno ancor più fortunato e positivo.

Menu Natale 2018

Appetizer di Benvenuto

Battuta di manzo all’olio di semi di sesamo, carbone di olive nere e scaglie di ricotta stagionata

Uovo alla goccia con insalatina di carciofi al timo e leggera bagna caoda

Fish and chips di baccalà, sarde e topinambur con salsa tartara

Riso Carnaroli mantecato alla crema di cavolfiore, crudo di gambero rosso e polvere di ribes

Tortellone alla zucca glassato al tartufo nero su fonduta di Robiola di Roccaverano e pere

Brasato di maiale all’aceto balsamico, arancia e cannella su purea di sedano rapa

Tortino al cioccolato fondente, gelato al cannolo siciliano e crumble di pandoro biscottato

Vini e bevande inclusi

 

Note:

  • Prenotazione obbligatoria
  • Il pranzo avrà inizio alle ore 12.30
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