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Tour Gastronomici ad Alba o Asti Degustazioni in botteghe storiche e trattorie selezionate

  • Disponibilità tutto l'anno
  • Alba e Asti 3 ore
  • per gruppi di da 3 a 12 Persone
  • a partire da € 75 Per persona

I tour gastronomici di Meet Piemonte vanno ben oltre la semplice degustazione di prodotti tipici. Siamo stati i primi a proporre il tour gastronomico ad Alba e l’intento non è mai cambiato: comprendere la cultura piemontese attraverso la complessa enogastronomia del Piemonte. La cucina piemontese nasce da ricette contadine ingentilite dalla sontuosità del cibo servito nei palazzi nobili di Torino. Gli ingredienti locali si sposano con i sapori dei prodotti provenienti dalla vicina costa mediterranea. Scoprendo le origini degli ingredienti, il loro utilizzo nel tempo e l’evoluzione di alcune ricette tradizionali, i tour gastronomici sono un modo divertente per visitare Alba o Asti.

I Tour Gastronomici sono delle passeggiate nei centri storici di Alba e Asti  con cinque degustazioni cadenzate lungo il percorso.

Viene servito l’equivalente di un pranzo mentre la guida turistica specializzata in enogastronomia racconta il cibo e il vino.

Tra ogni degustazione si visitano alcuni siti storici e artistici di rilievo della città e si presentano le eccellenze culinarie del territorio.

Tour gastronomico ad Asti

Il tour gastronomico ad Asti inizia con la visita al mercato coperto per un’introduzione agli ingredienti principali su cui si fonda la tradizione culinaria del Monferrato.

Passeggiando nella piazza che ospita il più antico Palio d’Italia, si arriva alla chiesa di San Secondo e ad una bottega artigianale di formaggi, stagionati con cura da un maestro affinatore.

Si prosegue attraverso le vie dell’antico ghetto ebraico verso  in una piccola macelleria artigianale per degustare alcune eccellenze del territorio, tra cui la salsiccia di vitello e il salame cotto speziato con un generoso bicchiere di Barbera d’Asti.

Il tour gastronomico di Asti prosegue con una sosta in un’elegante negozio di gastronomia piemontese, frequentato dagli astigiani stessi: un tripudio di pietanze tradizionali preparate nell’adiacente cucina professionale. Qui si degusta una selezione di tre antipasti tipici dalle interessanti origini.

In una piccola trattoria del centro storico, mentre vengono cotti al momento i ravioli quadrati monferrini o un altro tipo di pasta locale, la guida introduce alle peculiarità di una pasta all’uovo diversa dal resto d’Italia.

Infine, il tour gastronomico si conclude con alcune delizie dolci a base di frolla, nocciole e cioccolato serviti in una bottega storica e accompagnati dal migliore caffè di Asti.

Il pacchetto include:

  • Cinque degustazioni (equivalenti a un pranzo), due bicchieri di vino e 1 bottiglietta d’acqua a persona
  • Abbinamento con almeno due bicchieri di vino, tra cui il Barbera d’Asti (Tour ad Asti); Come riconoscere l’aroma dei tartufi (Tour ad Alba)
  • Guida turistica specializzata in enogastronomia

Il pacchetto non include:

  • Biglietti di entrata ai musei
  • Eventuali extra
  • Tutto quanto non espressamente specificato nella sezione ‘il pacchetto comprende’

Informazioni e dettagli Tour Gastronomici:

  • Il tour è prenotabile ogni sabato alle ore 10.
  • Tour privati su richiesta, dal martedì al sabato
  • Durata: 3 ore (dalle 10 alle 13)
  • Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima del tour
  • Numero massimo di partecipanti: 12
  • Adatto a famiglie e bambini (ai minori di anni 18 verranno servite bevande analcoliche)
  • Allergie e intolleranze devono essere comunicate al momento della prenotazione
  • Punto di incontro: Piazza Campo del Palio (Asti), Piazza Garibaldi (Alba)
  • In caso di pioggia il tour si svolge ugualmente
  • L’ordine delle degustazioni e le ricette potrebbero variare a seconda della disponibilità e della stagione

Tariffe Tour Gastronomici:

  • 75 €per adulto (a partire da 17 anni compiuti) – con minimo 3 paganti
  • 95€ per adulto per tour privato per solo 2 persone
  • 40 €per ragazzi (da 6 a 16 anni) accompagnati da almeno 2 adulti
  • gratuito per bambini fino a 5 anni

In collaborazione con:
MeetPiemonte

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