Fiere

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 89° Edizione

Il tanto atteso appuntamento d'autunno torna per tutti i fine settimana (sabato e domenica) dal 5 ottobre al 24 novembre.

L’89° Edizione della Fiera Internazionale del Tartufo d’Alba, dal 5 ottobre al 24 novembre, avrà come tema quest’anno l’Equilibrio Perfetto, tra l’uovo ed il Tartufo Bianco d’Alba.

Immancabile il Mercato Mondiale del Tartufo dove si potranno acquistare tartufi certificati ed incontrare i trifulau – i cercatori di tartufi che con i loro cani sono i testimoni di un mondo fatto di terra e di ricerca nelle notti di luna.

credito Davide Carletti per Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Un equilibrio perfetto del gusto, tra l’uovo ed il Tartufo appunto, lo si potrà trovare ed assaporare all’Alba Truffle Show dove prenderanno parte gli show cooking, i laboratori, il Wine Tasting Experience e le analisi sensoriali del tartufo.

Come sempre sarà dedicata un’area ai più piccoli l’Alba Truffle Bimbi dove guidati da esperti
educatori, i bambini e le loro famiglie sono condotti in attività, laboratori e giochi attraverso cui scoprire
natura, territorio, cucina, antiche tradizioni e molto altro.

Per maggiori informazioni : www.fieradeltartufo.org

Crediti fotografici Davide Carletti per Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

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