Se si parla di Tartufo non si può non parlare de La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba che giunge quest’anno alla sua 87° edizione!
Una manifestazione di fama mondiale che presenta uno dei più pregiati prodotti della terra in tutte le sue declinazioni!
Per tutti i week end, fino al 26 novembre, la città di Alba accoglierà i numerosissimi visitatori con interessanti eventi capaci di far vivere esperienze indimenticabili, a partire dal Mercato Mondiale del tartufo Bianco, dove potrete comprare o anche solo annusare i famosi funghi ipogei.
Grazie ai laboratori di analisi sensoriale potrete conoscere e capire il perchè dell’enorme fama di questo particolare prodotto, e assistere a numerosi show-cooking di chef rinomati .
Molti anche gli eventi collaterali come mostre, concerti e rievocazioni storiche.
Quest’anno, inoltre, la Città è stata scelta come location per la finale della selezione italiana del Bocuse d’Or, competizione mondiale di cucina che si terrà a Torino l’anno prossimo.
Scopri il calendario completo delgi aventi: http://www.fieradeltartufo.org/2017/it/
