Durante le otto settimane della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, il “gioiello della terra” sarà al centro di un ricchissimo programma di eventi che comprendono mostre, esposizioni, show cooking, enogastronomia, incontri culturali, musicali, letterari, folkloristici e sportivi.
Quasi due mesi di appuntamenti che coinvolgono non solo Alba, ma tutto il territorio dove, di anno in anno, si rinnovano il mistero e la magia del Tuber magnatum Pico, che solo in queste zone è diventato il simbolo di un patrimonio di esperienze collettive che unisce la ristorazione, l’ospitalità e l’autentico modo di vivere italiano.
Ecco gli appuntamenti della Fiera:
Mercato mondiale del tartufo bianco e rassegna enogastronomica “AlbaQualità”:
Ogni sabato e domenica dal 6 ottobre al 25 novembre, e apertura straordinaria il 1 e il 2 novembre – Cortile della Maddalena – Via Vittorio Emanuele, 19
Alba Truffle Show:
– Show Cooking con i grandi Chef di Langhe, Roero e Monferrato
– Analisi sensoriale del tartufo
– Wine Tasting Experience
– Ospiti d’eccezione
Ogni sabato e domenica dal 6 ottobre al 25 novembre, e apertura straordinaria il 1 e il 2 novembre – Sala Beppe Fenoglio – Cortile della Maddalena, Via Vittorio Emanuele, 19
Folcore e manifestazioni di piazza:
sabato 29 settembre: Investitura del Podestà – Piazza Risorgimento
domenica 30 settembre: Festa del vino – Centro storico
domenica 7 ottobre: Palio degli Asini e sfilata storica – Piazza Cagnasco
sabato 13 ottobre: Pantalera in costume storico – Piazza Risorgimento
domenica 14 ottobre: Albaromatica – Centro storico
sabato 20 ottobre: Il Baccanale del tartufo – Centro storico
domenica 21 ottobre: Il Borgo si rievoca – Centro storico
sabato 27 e domenica 28 ottobre: A.M.A. la Carne, Festival della Fassona battuta al coltello – Centro stroico
Il salotto dei gusti e dei profumi:
– Una elegante struttura sotto le torri del Duomo di Alba che raccoglie il meglio delle eccellenze agroalimentati piemontesi e accoglie il visitatore attraverso esperienze sensoriali, laboratori e percorsi didattici.
Ogni sabato e domenica dal 6 ottobre al 25 novembre, e apertura straordinaria il 1 e il 2 novembre – Piazza Risorgimento
Alba Truffle Bimbi:
– Un padiglione dedicato ai bambini che visitano la Fiera con le loro famiglie. Alba Truffle Bimbi infatti, è un’area attrezzata dove i bambini possono dare libero sfogo alla loro fantasia attraverso attività, laboratori e giochi costruiti in legno.
Ogni sabato e domenica dal 6 ottobre al 25 novembre, e apertura straordinaria il 1 e il 2 novembre – Palazzo Mostre e Congressi, Piazza Medford, 3
I mercati:
domenica 7, 14, 21 e 28 ottobre: Mercato ambulante della Fiera – Vie e piazze della città di Alba
domenica 7, 14, 21 e 28 ottobre: Piazza dei Sapori – Piazza San Paolo
tutti i sabati e le domeniche dal 15 settembre al 25 novembre: Mercato della Terra Slow Food – Piazza Pertinace
domenica 14, 21, 28 ottobre: Mercato km0 Campagna Amica – Piazza antistante l’ex Tribunale
XIX Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba
domenica 11 novembre – Castello di Grinzane Cavour
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