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Aziende Agricole Eccellenze Piemontesi

Ardizzina Azienda Agricola

Strada Valenza Casale Monferrato, Provincia di AlessandriaTel: +39 0142 451555, +39 335 6622378 Fax: +39 0142 451555

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Coltivazione di riso (carnaroli, baldo ecc.) con pileria interna per trasformazione e commercializzazione, farro, mais Belgrano rosso, grano Korason con relative farine integrali macinate a pietra con mulino aziendale, fattoria didattica.
In collaborazione con laboratori si propongono: Gallette di Riso integrale Carnaroli, Farro e Mais, Baci di dama al Farro e Korason (in purezza) Birra di riso e Korason. Spaccio aziendale con possibilità di acquisto verdura coltivata in loco e specialità varie: Confetture, tisane, nocciole igp, vini, mieli, paste ecc.

I terreni sono situati ai margini del Parco Naturale del Po, ai piedi delle meravigliose colline del Monferrato casalese.

Dal 2010 é disponibile la nuova struttura, vicina al casello autostradale di Casale Monferrato sud (A26) dove una caratteristica cascina ottocentesca può ospitare clienti e amici offrendo loro la stessa ospitalità di sempre e, in più, uno spaccio di vendita diretta dai Produttori ai Consumatori non solo
dei Risi pregiati e dei Cereali Ardizzina, ma anche di vini DOC, verdure fresche, pasta bio, confetture, formaggi e altre specialità agricole tipiche in collaborazione con la Cooperativa AgriNoi composta
esclusivamente da produttori agricoli del Monferrato. Gli ospiti sono accolti da Paolo e Matilde Costanzo, sempre disponibili ad illustrare i metodi di coltivazione, le varietà, le fasi di lavorazione
e i segreti per cucinare risotti imbattibili.

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