La cucina propone un menù principalmente a la carte, sfruttando le materie prime di stagione in piatti tipici piemontesi, rivisitati e personalizzati dallo chef Manolo Allochis.
Inoltre, in primavera ed estate, il nostro menu si arricchisce di nuove ricette perchè i nostri clienti possano gustare al meglio i prodotti del pescato dei nostri mari.